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[밀양맛집] 보리밥다이어트 밀양전통시장 보리밥집 ~ 시장식당 |
보리의 효능이 알려지면서
보리가 건강식으로 호평을 받기 시작하고 있습니다
보리는 무농약으로 재배되는데 그이유는 겨우내 자라는 작물이라
병충해가 거의 없고 따라서 농약을 사용을 하지 않아도 된다고 합니다!
보리는 식이섬유가 풍부해 변비예방에도 좋고
다이어트증 식사에 부담을 느끼시는 분들에게도 좋은 음식입니다
비타민이 풍부해 피로회복과 피부미용에도 좋습니다
단백질 칼슘 철 인등이 풍부하게 들어있어 항암효과 면역력증대효과에 탁월하여
건강식으로도 밚이 애용되고 있습니다
또한 콜레스트롤을 낮추는 역활과 피를 맑게 해주는 역활이 있어
각종 성인병(당뇨 고혈압 고지혈증등)을 예방하는데 효과가 좋답니다
보리는 성질이 따스하여 몸이 차가우신 분들에게 도움이 된답니다
보리밥의 영양성분
에너지(348.6kcal) 탄수화물(79.5g) 단백질(6.5g) 지방(0.47g)
오늘은 밀양관아앞에 있는 전통시장에 둘러봅니다
우리의 전통시장이 잘 보존되어 있으며
시장이 상당히 청결합니다^^
보리밥 수제비전문이라는 입간판을 앞세운 작은 식당에 들어갑니다
개방된 주방안은 청결함이 돋보입니다
비빔밥재료가 양푼이에 청결하게 담겨져 있습니다
식당에 손님이 많아 한 테이블에 6명이 앉았습니다^^
개개인에게는 이런 그릇에
비빔밥의 재료가 가득 들어간것을 내어줍니다
그리고 이것은 된장으로 만든 것인데
된장찌개도 아니고 된장국도 아닙니다
강된장을 물에 풀어놓고 파를 설겅설겅 뿌려 놓은것 같은데
잠시후 보리밥 비빌때 조금 넣어 주라고 하십니다
이게 이곳 비빔밥의 특미를 살려준다고 합니다!
겉절이김치
그리고 밥은 이렇게 나누어 먹을수 있게 푸짐하게 담아주십니다
그리고 밥은 많이 먹지 말라고 하시네요
왜요?
라고 물으니 비빔밥을 주문하면 수제비가 따라 나온다고 합니다
우와 웬 보너스를 받는 기분입니다!
물열무김치
보기에도 시원하더니
먹어보니 정말 속까지 시원하게 만드는 맛이 사람의 미각을 깨웁니다
이제 보리밥을 조금씩 들어서 비벼봅니다
어때요?
아주 맛있는 보리밥비빔밥입니다!
칼로리가 낮은 보리밥 당연히 여성다이어트에도 효과가 좋아요
그리고 얼마 지나지 않아 정말
수제비가 나옵니다
보리밥을 먹고 곧바로 나오는 수제비를 보니 그냥 감격입니다
수제비 또한 우리가 보리밥을 먹기 시작할때 만들기 시작하여
곧바로 우리의 식탁에 내어 놓으십니다
막 만들어서 그런지 쫄깟한 식감이 입을 즐겁게 합니다
밀양재래시장안에서 맛보는 보리밥
그리고 보리밥과 함게 나오는 수제비
이 두가지를 한번에 먹을수 있다니 몸의 기분이 좋아라 합니다
게다가 가격에 놀랬습니다
1인분에 \4,000원입니다
아니 보리밥에 수제비를 포함하여 \ 4,000원이라니
잘못 들은게 아닌가 하였는데 정말입니다
너무나 저렴한 가격에 다시 놀래버린 밀양전통시장안의 시장식당
저렴한 가격으로 맛과 영양을 찾으시는 분들에게 꼭 한번 가보라고 말하고 싶습니다
밀양전통시장 안에 있는 길거리키페에서 딸기쥬스한잔을 후식으로 합니다
딸기쥬스 1잔에 \1,000원^^
시장식당
경남 밀양시 내일동 174-9
055)352-0945