갯배를 타고 넘어오면 보이는 곳이 벽화마을인양
여러모양의 벽화를 봄내고 있습니다
와 이건 실물인줄 알았어요^^
바닥에는 그림타일을 붙여 놓았네요
그림타일의 모습에서
아곳 아바이마을의 여러 모습들을 볼수가 있습니다
앗 중아선 표지기둥이 프라스틱이 아닌 철로 되어 있어서 자동차에 상처가 잘 나겠는데요
기둥에는 가을동화와 1박2일의 현수막이 붙어져 있습니다
갯배선착장과 제일 가까운 곳에 있는 황금아바이순대국입니다
가을동화 촬영지라는 간판을 부착을 하였어요
1박2일 촬영지라고도 붙여 놓았어요
함경도식 아바이순대
특히,아바이순대는 돼지의 내장을 이용한 정통순대로 돼지창자를 뒤집어 깨끗이 씻어내고
소금으로 주물러 씻어 찹쌀,숙주,선지,채소등을 섞어 갖은 양념을 하ㅇ여 만든 소를 채워 만든다,
선지등이 들어가 약간 비릿한 맛이 독특한 입맛을 자극하여 더욱 유명한 것이 아바이순대이다
아바이마을 오징어순대
아바이마을을 배경으로 한 드라마 가을동화와 함께
더욱 인기를 누리는 먹거리가 바로 오징어 순대입니다
오징어순대는 오징어의 배를 가르지 않은 상태에서 내장을 꺼낸 자리에
찹쌀과 고기와 야채등으로 소를 만들어 채워 넣어 쪄먹는 요리입니다
이러한 오징어순대의 원조는 명태순대
아바이들은 통심이라 부르고 있어요
만드는 방법은 같은데 명태의 내장을 빼고 대신 갖은 양념을 한 소를 넣어 쪄먹는 요리로
주로 설날명절음식으로 즐겼다고 합니다
명태가 귀하고 비싸 통심이를 만들어 먹을 기회가 적어진 아바이마을 주민들은
대신 오징어를 이용해 오징어순대를 즐겼는데 담백한 오징어맛과 어울려
남녀조소 누구나 좋아하고 즐기는 먹거리로
속초를 대표하고 있습니다
각각 하나씩 먹어 보았는데
역시 아바이순대 하는 이유가 있군요^^
황금아바이 순대국을 뒤로하고 속초해변으로 나가 보았습니다
청호신랑과 청호각시가 마주 보고 있어요^^
잔잔한 속초해변의 모습입니다
속초 아바이마을을 지키는 강아지인가봐요^^
